전현무계획 13화는 미식의 천국 전라도 광주에서 시작되었습니다. 광주 송정역에서 오프닝을 시작한 두 MC, 애호박찌개부터 상추튀김, 광주김치, 광주 주먹밥까지 맛봅니다. 가장 먼저 송정역 앞 1913 송정역시장을 방문합니다.
송정역 시장은 1913년에 시작되어 1913이라는 숫자가 앞에 붙었습니다. 옛 정취를 고스란히 간직한 시장은 현재 청년 상인들을 위한 시장으로 주목받고 있습니다. 전현무는 광주 토박이 박나래 동생에게 받은 찐맛집 리스트를 토대로 맛집 투어를 시작합니다.
전현무계획 13화 전라도 맛집 어디
1. 명화 식육식당
애호박 국밥을 먹으러 아침부터 줄을 서는 명화 식육식당으로 향했습니다. 메뉴는 애호박 국밥 한 가지라 고민을 할 필요가 없습니다. 이름이 식육식당이 이유는 고기를 같이 판매하고 있어서라고 합니다. 애호박 찌개가 아닌 국밥인 이유는 밥이 말아져 나오는 국밥 스타일이기 때문입니다. 그래서 찌개와 밥을 따로 주문이 불가능해서 포장이 안 되는 집입니다.
맵찔이 곽튜브도 먹을 수 있는 감칠맛 폭발하는 남녀노소 좋아할 얼큰한 맛이라고 합니다. 고기를 함께 판매하는 식육식당인만큼 고기가 정말 부드럽다고 하네요. 전현무계획 1화 전현무가 극찬했던 남도집 애호박찌개와는 또다른 매력이라고 합니다.
위치 : 광주 광산구 평동로 421 (지도)
영업시간 : 오전 11시 ~ 밤 9시
2. 노안집
전현무계획 13화 전라도 맛집 2번째 집은 나주로 이동해 게스트 불타는 트롯맨 손태진 님과 함께 나주곰탕 맛집 노안집으로 향했습니다. 원래는 110년 전통의 하얀 집 방문예정이었으나 가는 날이 정기휴일이라 급히 노선을 변경했습니다. 노안집도 대기줄이 만만치 않습니다.
나주곰탕이 유명해진 이유 아시나요? 벼농사를 짓기 위해 소가 많았던 나주는 일제강점기 때 소고기와 소가죽을 일본에게 수탈당하고, 버리고 간 소의 부산물을 주워서 영양식으로 끓인 것이 나주 곰탕이 되었다고 합니다. 가슴 아픈 역사지만 전화위복을 통해 나주의 대표음식이 되었습니다.
노안집에는 기본 곰탕과 수육곰탕을 팔고 있습니다. 기본 곰탕은 양지랑 사태에서 나오는 살코기가 들어가고, 수육곰탕은 아롱사태 살과 소머리에서 나오는 껍질과 혓바닥이 들어간다고 하네요. 전현무계획 팀은 기본 곰탕 둘, 수육 곰탕 하나, 그리고 수육 하나를 주문했습니다.
위치 : 전남 나주시 금성관길 1-3 (지도)
영업시간 : 오전 7시 ~ 오후 8시(월요일 정기휴무)
3. 두암식당
전현무계획 13화 전라도 맛집 세 번째 집은 박나래 추천 맛집으로 4시간 웨이팅은 기본 MZ 핫플 우대갈비로 유명한 용산의 짚불구이 맛집 몽탄이 벤치마킹한 곳으로 향했습니다. 무안의 몽탄짚불구이 두암식당입니다.
아쉽게도 전현무계획팀이 방문했을 때는 목살이 한정 판매로 매진이 되었고, 시그니처 메뉴인 삼겹살 3인분과 무안 칠게가 들어간 칠게장 비빔밥을 주문했습니다.
1950년부터 74년간 가업으로 이어진 짚불구이는 주문이 들어오면 바로 구워주는 시스템입니다. 1000도씨 불에서 딱 50초만 구워야 제맛이 난다고 해요. 짚불구이를 칠게장에 찍어 먹거나, 칠게장과 양파김치 짚불구이 조합으로 먹으면 짚불삼합이 된다고 합니다.
위치 : 전남 무안군 몽탄면 우명길 42 몽탄 두암식당 (지도)
영업시간 : 오후 4시 ~ 밤 8시
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