전현무계획 4화 부산 편 밀면 줄가자미 맛집

전현무계획 4화 부산 편 김광규 배우님과 함께하는 맛집 탐방 중인데요. 이번화에서는 순두부찌개에 이어 밀면과 줄가자미 맛집 여행을 했습니다. 4화에 나온 맛집 이름과 위치 영업시간 등 알아보겠습니다.

 

전현무계획 3화 부산 맛집 본격 탐방 게스트 김광규

전현무계획 4화 부산 최종

 

1. 내호냉면

곽튜브가 어렸을 적 매우 자주 갔던 밀면집 내호밀면으로 향합니다. 개업년도가 1919년으로 매우 오래된 곳으로 냉면과 밀면 둘 다 하는 줄 서는 맛집이라고 합니다. 현재는 재개발 지역으로 대부분 영업 종료하고 내호냉면집만 남아있습니다. 밀면은 피란민들이 구호품인 밀가루로 냉면을 만들어 먹던 데서 유래했습니다. 내호냉면은 7년 전 백종원의 3대 천왕에도 나왔던 곳으로 이미 매우 유명한 집입니다. (관련 영상 보기)

 

주소 : 부산 남구 우암번영로 26번길 17 (지도)

영업 시간 : 

• 평일 : 오전 10시 30분 ~ 저녁 6시
• 주말 : 오전 10시 30분 ~ 저녁 7시

 

2. 동백섬 횟집

부산 편 마지막 맛집은 미식가로 유명한 정용진 신세계 회장의 맛집 리스트에 포함된 곳으로 해운대 전통시장 근처 동백섬횟집입니다. 부산국제영화제 뒤풀이장소로도 유명한 동백섬 횟집은 대부분의 메뉴가 자연산 시가입니다. 전현무, 곽튜브, 김광규가 먹은 회는 최고급 어종인 줄가자미(이시가리) 회로 양식이 안 돼 자연산으로만 소량 거래되는 회라고 합니다. 

 

줄가자미회는 속살이 뽀얗고 쫄깃한 식감이 일품이며 겨울이 지나면 줄가자미의 뼈가 억세지기 때문에 겨울철에만 즐길 수 있는 회입니다. 줄가자미와 더불어 추천 회는 줄가자미가 포함된 1인 8만 원 이상 코스입니다. 15만 원 코스의 경우 줄가자미와 돌돔, 대방어 맛있는 부위를 맛볼 수 있다고 하네요. 줄가자미는 쌈장에 와사비를 살짝 올려 먹거나 김치에 싸 먹으면 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

주소 : 부산 해운대구 해운대해변로 209번나길 17 우동 근생 (지도)

영업 시간 : 정오(12시) ~ 밤 10시 (저녁 8시 20분 라스트오더)

 

 

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